萌新小厨娘，厨房萌妹子，美食达人，轻松搞定30分钟菜谱

萌新小厨娘、厨房萌妹子、美食达人，其实这些都不太重要。重要的是，我是一个热爱美食、喜欢下厨的人。在我看来，厨房不仅是一处烹饪的场所，更是一种生活的态度。在这里，我会用自己的方式，探索美食世界的奥秘。

很多人认为烹饪是一项浩瀚的技能，需要经过长时间的实践才能掌握。但是，其实你不必整天忙碌在厨房中，只需要掌握一些简单的技巧，并准备好相关材料，你也能在30分钟内成功搞定美味的餐点。

以下是我总结的一些30分钟菜谱，希望对厨房萌妹子们有所帮助。

1. 番茄鸡肉意面

材料：

意大利面，鸡胸肉，番茄酱，洋葱，蒜，橄榄油，盐，黑胡椒，起司粉。

做法：

1. 将意大利面煮熟备用。

2. 在平底锅中加入橄榄油，将切好的鸡胸肉煸炒至熟。

3. 加入切碎的洋葱和蒜翻炒片刻。

4. 倒入番茄酱，继续翻炒至酱汁变浓。

5. 加入盐、黑胡椒和少量起司粉调味，搅拌均匀。

6. 放入煮熟的意大利面中，用锅铲翻炒至酱汁和面条充分混合。

7. 最后，撒上适量的起司粉，翻炒均匀即可。

2. 蒜香炒虾

材料：

虾仁，蒜，橄榄油，盐，生抽，料酒。

做法：

1. 虾仁去壳，洗净，用纸巾吸干水分备用。

2. 将切好的蒜末放入热锅中爆香。

3. 加入虾仁翻炒至变色。

4. 加入适量的生抽和料酒调味。

5. 最后，加入盐调味，翻炒均匀即可。

3. 清炒时蔬

材料：

青菜，蒜，橄榄油，盐。

做法：

1. 青菜洗净控干水分。

2. 将切好的蒜末放入热锅中爆香。

3. 加入青菜翻炒至变软熟。

4. 加入盐调味，翻炒均匀即可。

4. 酸辣鸡丁

材料：

鸡肉，青椒，红椒，葱，姜，蒜，生抽，料酒，白醋，糖，盐，淀粉。

做法：

1. 将鸡肉切成丁状，加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制片刻。

2. 将青椒、红椒切丁，葱、姜切末，蒜切片，备用。

3. 在平底锅中加入橄榄油，将鸡肉煸炒至变色取出备用。

4. 锅中加入适量的橄榄油，将葱姜蒜爆香。

5. 倒入青红椒丁，翻炒片刻。

6. 将鸡肉丁放入锅中，翻炒均匀。

7. 加入适量的盐、糖、醋和少量清水烧开，勾芡即可。

5. 酱爆肉丝

材料：

瘦肉，青椒，红椒，葱，姜，蒜，生抽，料酒，白糖，盐，淀粉。

做法：

1. 将瘦肉切成丝状，加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制片刻。

2. 将青椒、红椒切丝，葱、姜、蒜切末，备用。

3. 在平底锅中加入橄榄油，将瘦肉煸炒至变色取出备用。

4. 锅中再加入适量的橄榄油，将葱姜蒜爆香。

5. 倒入青红椒丝，翻炒片刻。

6. 将煸炒好的瘦肉放入锅中，翻炒均匀。

7. 加入适量的盐、白糖和少量清水翻炒均匀即可。

以上是我总结的5道30分钟菜谱，希望对厨房萌妹子们有所帮助。在烹饪的过程中，要注意火候和材料的加入顺序。如果你有更好的菜谱分享，欢迎在评论区留言。